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Camarones Salteados a la Salsa de Albaricoque
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INGREDIENTES
Camarón
700g de camarones
Sal a gusto
Pimienta a gusto
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
½ taza de cebolla picada en cubitos pequeños
2 cucharadas de mantequilla sin sal
La salsa
1 paquete de Requesón Cremoso Original Catupiry® (410g)
1 taza de albaricoque seco, cortado en cubos pequeños
1 cucharadita de azafrán
Dedo de la pimienta al gusto
Palillos de bambú[/vc_column_text][vc_column_text text_larger=»no»]
MODO DE PREPARACIÓN
Camarón
Sazone los camarones con sal, pimienta y aceite de oliva;
En una olla, saltee la mantequilla a la mitad de la cebolla picada;
Agrega los camarones y cocina hasta que se pongan rosadas. Sacar solo los camarones y reservar.
La salsa
En la misma olla donde se cocinaron los camarones, agregue el resto de la cebolla, fríalos hasta que se doren un poco, agregue el Requesón Cremoso Original Catupiry®, el albaricoque, el azafrán y la pimienta. Reserva
Coloque los camarones en los palillos de bambú y sirva con la cremosa salsa de albaricoque.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row el_id=»noprint» mobile_bg_img_hidden=»no» tablet_bg_img_hidden=»no» woodmart_parallax=»0″ woodmart_gradient_switch=»no» row_reverse_mobile=»0″ row_reverse_tablet=»0″ woodmart_disable_overflow=»0″][vc_column width=»1/4″ el_id=»noprint» mobile_bg_img_hidden=»no» tablet_bg_img_hidden=»no» woodmart_parallax=»0″ woodmart_sticky_column=»false» parallax_scroll=»no» mobile_reset_margin=»no» tablet_reset_margin=»no»][/vc_column][vc_column width=»1/2″]
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