LA CATUPIRY®
Hace más de 100 años, en Minas Gerais, los inmigrantes italianos Mário e Isaíra Silvestrini produjeron el primer Requesón Cremoso brasileño.
De una receta familiar, la pareja creó la compañía Laticinios Catupiry®, un sueño hecho realidad en noviembre de 1911, en el balneario hidromineral de Lambari.
Fue en esta pequeña fábrica minera donde Mário e Isaíra Silvestrini produjeron la cuajada casi artesanal.
Una vez listo, cada Requesón se envolvió en celofán y se colocó cuidadosamente una por una en pequeñas cajas de madera. Lo que no se dieron cuenta fue que el Requesón Cremoso pero de consistencia firme y las cajas redondas de madera hechas a mano se convertirían en verdaderos íconos.
La calidad de las materias primas y el rigor de los procesos industriales han hecho de Catupiry® un ícono del gusto y la excelencia. La fabricación casi artesanal de los productos siempre se monitorea de cerca durante todo el proceso mediante pruebas de laboratorio.
Es la garantía de un producto de alto nivel, siempre sabroso, fresco y listo para que sus momentos sean aún más deliciosos.
MISIÓN
Mantener la tradición de calidad y excelencia en el desarrollo y fabricación de alimentos, ofreciendo productos confiables que proporcionen momentos especiales a nuestros consumidores, despertando la felicidad y haciendo parte de la memoria afectiva de las personas.
Asegurar la asociación con nuestros proveedores y clientes, la oportunidad de
desarrollo y calidad de vida a nuestros colaboradores, nuevos negocios a la empresa y rentabilidad a los accionistas. Herencias que nuestro fundador nos ha dejado y que nos dirigen en nuestro día a día.
VISIÓN
Ser una empresa de alimentos que actúa de forma amplia y competitiva, referencia en la calidad de sus productos y servicios, buscando innovaciones que anticipen y atiendan a los deseos de las personas.
Ser un buen lugar para trabajar, donde las personas sientan pasión por lo que hacen y se inspiran para ser mejor.
VALORES
• Ética, respeto e integridad.
• Proactividad, compromiso y enfoque en los resultados.
• Crecimiento ordenado y sostenible.
• Responsabilidad socioambiental.
• Pasión por lo que hacemos.
• Respeto por la comunidad.
• Trabajo en equipo y determinación.
• Excelencia en calidad de productos y servicios.
• Orgullo de ser Catupiry®.
NUESTRA HISTORIA
1911
1922
Catupiry® Original gana una medalla de oro en la Exposición Internacional de Alimentos de RJ.
1949
1973
Catupiry® se llama “El Requesón del Brasil” en el International Cheese Dictionary Les Fromages, editado por Les Editions Larousse.
1985
1990
1999
2002
Creación de las tiendas «Delicias Catupiry®».
2011
2015
Lanzamiento de la línea Quitutes.Catupiry: Tartaletas; Empanadas; Quiches, además de la modernización del embalaje de todos los productos.