Lasaña A La Boloñesa Con Catupiry Original®
INGREDIENTES
410 gramos de Requesón Cremoso ORIGINAL CATUPIRY®
½ paquete de lasaña precocida (250 g)
12 lonchas de queso mozzarella
4 cucharadas de aceite
800 gramos de carne de aguja en cubos medianos.
3 dientes de ajo, picados
1 cebolla picada
6 tomates picados
300 ml de salsa de tomate
800 ml de agua
Sal al gusto.
MODO DE PREPARACIÓN
1. Caliente una olla a presión a fuego alto, agregue el aceite y fríe la carne hasta que se doren por todos lados. Reserva
2. En la misma sartén, agregue el ajo, la cebolla, el tomate y saltee a fuego medio durante 3 minutos.
3. Agregue la salsa de tomate, el agua y los cubos de carne reservados, cubra y cocine por otros 40 minutos a fuego lento, después de que la presión haya empezado.
4. Apague, espere a que la presión salga naturalmente y abra la olla. Retire la carne de la olla y desmenuce con la ayuda de 2 tenedores.
5. Vuelva a colocar la carne desmenuzada en la olla con la salsa, a fuego medio, sazone con sal al gusto y cocine durante unos 10 minutos o hasta que la salsa comience a espesar.
6. Use una bandeja para hornear media para armar la lasaña e ir alternando capas de carne con salsa, pasta, queso muzzarela y CATUPIRY ORIGINAL en sucesión, terminando con la muzela y sobre el CATUPIRY original.
7. Hornee a fuego medio, precalentado durante 30 minutos o hasta que esté dorado.
Pista
Sustituya el agua de la preparación por el caldo de carne para una salsa más sabrosa.
