kivevé

INGREDIENTES

500g de Calabaza
3 tazas de agua
2 cucharadas de aceite
1 cebolla mediana, picada
1 taza de Requesón Cremoso Original Catupiry®
1 cucharadita de sal
2 tazas de polenta
80 g de queso fresco molido

MODO DE PREPARACIÓN

1. Pelar la calabaza y cortarla en trozos pequeños. Ponerlas en una sartén y cubrir con agua. Cocinar con la tapa cerrada hasta que se ablande.
2. En otra sartén, calentar el aceite y dorar la cebolla. Añadir Requesón Cremoso Original Catupiry®, la calabaza cocida y sal. Agregue la polenta en pequeñas cantidades a la vez, mezclando bien.
3. Cocine por 10 minutos revolviendo constantemente o hasta que la polenta esté cocida. Poner el queso molido, mezclar rápidamente y retirar del fuego. Servir a continuación.